A Phuket la vacanza è per tutta la Famiglia

I   genitori sanno cosa vuol dire  star dietro ai propri figli: la scuola, i compiti a casa, incastrare gli orari  con le attività extra scolastiche, insomma uno stress! E la vacanza poi, se non organizzata super bene diventa un inferno. Ma la voglia di partire tutti insieme è tanta e spesso si è scoraggiati […]

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Perché andare Thailandia in bassa stagione

Tra poco inizia l’ alta stagione in Tailandia ed in modo particolare qui a Phuket, ed io sono già preoccupata! Perché?  Be, perché finisce tutto, non ci sarà più la pace e la tranquillità,  non ci saranno più spiagge semi deserte ed il traffico aumenterà esponenzialmente     Non puoi  renderti conto di come è […]

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Come preparare l’ insalata di Papaya Thailandese

Som Tam, questo è il vero nome della Papaya Salad, piatto Thai  molto diffuso piccante e saporita, ottimo durante quelle giornate afose e appiccicose. Sono tante le Varianti, con il cetriolo, con i pesciolini fritti, insomma,  c’è l’imbarazzo della scelta. Questa che vi faccio vedere nel video è quella più diffusa. Cosa vi serve :  1 […]

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Molto più di un primo piatto : Gli Gnocchi alla Rucola

Il mio mese Maremmano è quasi giunto al termine, tra qualche giorno prenderò un aereo che mi catapulterà direttamente in un’ altra cultura sì, una  nuova avventura mi aspetta,  un nuovo lavoro, una nuova vita, e non vedo l’ ora…. Ma sicuramente la mia Terra mi mancherà sì,  perché  la Maremma ha un fascino tutto […]

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Gnocchi di patate appena fatti

Come preparare gli Gnocchi di Patate

Questa mattina, sono andata a trovare Marcella, ”Chef del Ristorante la Castagneta” nella sua cucina, nella speranza di trovarla indaffarata in una delle sue preparazioni e fortunatamente  stava preparando gli gnocchi di patate, altro primo piatto molto apprezzato dalle mie parti. Vi posto quindi  il video di tutta la preparazione, con sorpresa! La preparazione:  La […]

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Gran Canaria: Festa del mango e dell’avocado a Mogan

Continua l’ avventura della nostra Eleonora, nel sud di Gran Canaria, ed oggi ci ha portato  alla ”Feria del mango y aguacate de verano de Mogan” Un mercato speciale che si tiene due volte l’ anno Potrebbe interessarti anche : Alla scoperta di Mogan  Da Galdar ci siamo appena trasferiti al sud qui a Mogan […]

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