Come preparare l’ insalata di Papaya Thailandese

Som Tam, questo è il vero nome della Papaya Salad, piatto Thai  molto diffuso piccante e saporita, ottimo durante quelle giornate afose e appiccicose. Sono tante le Varianti, con il cetriolo, con i pesciolini fritti, insomma,  c’è l’imbarazzo della scelta. Questa che vi faccio vedere nel video è quella più diffusa. Cosa vi serve :  1 […]

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Domani Parto ”Travel Photo Experience”

Siete  appassionati di fotografia e di Viaggi fuori                                                           dall’ordinario? Ottimo… Il Blog di Viaggi Domani Parto in collaborazione con il Fotografo Freelance Nicola Cariati, Il Tour Operator […]

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Molto più di un primo piatto : Gli Gnocchi alla Rucola

Il mio mese Maremmano è quasi giunto al termine, tra qualche giorno prenderò un aereo che mi catapulterà direttamente in un’ altra cultura sì, una  nuova avventura mi aspetta,  un nuovo lavoro, una nuova vita, e non vedo l’ ora…. Ma sicuramente la mia Terra mi mancherà sì,  perché  la Maremma ha un fascino tutto […]

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Gnocchi di patate appena fatti

Come preparare gli Gnocchi di Patate

Questa mattina, sono andata a trovare Marcella, ”Chef del Ristorante la Castagneta” nella sua cucina, nella speranza di trovarla indaffarata in una delle sue preparazioni e fortunatamente  stava preparando gli gnocchi di patate, altro primo piatto molto apprezzato dalle mie parti. Vi posto quindi  il video di tutta la preparazione, con sorpresa! La preparazione:  La […]

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Gran Canaria: Festa del mango e dell’avocado a Mogan

Continua l’ avventura della nostra Eleonora, nel sud di Gran Canaria, ed oggi ci ha portato  alla ”Feria del mango y aguacate de verano de Mogan” Un mercato speciale che si tiene due volte l’ anno Potrebbe interessarti anche : Alla scoperta di Mogan  Da Galdar ci siamo appena trasferiti al sud qui a Mogan […]

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Toscana: La Balena Bianca delle Terme di San Filippo

Era tanto che sentivo parlare delle Terme di San Filippo e finalmente ci sono stata,  ed ho passato una piacevole giornata insieme ad una amica ed  i nostri Figli di 5 e  7 anni. Vorrei condividere con voi questo piccolo tesoro , che potete sfruttare Gratuitamente!  Siamo arrivati  verso mezzogiorno,  abbiamo parcheggiato la macchina sulla […]

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I Tradizionali Tortelli Maremmani: la ricetta

I Tortelli Maremmani  con Spinaci , sono un vero e proprio ”Must  nella provincia di Grosseto ed in tutta la  Maremma, sono  preparati con la  tradizionale pasta sfoglia (uova e farina) ricotta  spinaci e noce moscata, Si distinguono dai cugini Emiliani sia per la  forma quadrata che per la grandezza importante. Ho chiesto ( nuovamente)a Marcella […]

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