Mor Mu Dong, il vero ristorante local a Phuket
Ristorante Mor mu Dong, uno dei ristoranti Local di Phuket di cui andare pazzi! Si trova nel distretto di Chalong, un pochino disperso, ma alla fine si trova!
Questo Ristorante molto conosciuto dai locali è famoso sia per il pesce che per la sua location a dir poco particolare. il Mor mu Dong prende il nome dal proprietario Mor e dal canale in cui si affaccia Mu Dong, difatti la cosa caratteristica di questo posto è che si trova tra le mangrovie. L’ambiente è diviso in padiglioni di legno in mezzo a mo’ di palafitta. Il ritmo del posto viene decisamente scandito dalle maree. La cucina è quella classica e tradizionale del sud, quindi piccante dai sapori belli intensi.
L’ambiente è molto molto spartano, ma il cibo è veramente buono e fresco e l’ ambiente è pulito. Lo si vede principalmente dalla grande selezione che hanno nella parte in fondo dove cucinano: Vasche di pesce vivo di ogni genere.
Cosa si Mangia al Mor Mu Dong :
Ovviamente qui si mangia il pesce, ottimo ed in tante combinazioni. Il piatti signature secondo la guida Michelin sono: il Pla Tu yat Sai, il pesce ripieno piccante ed il calamaro saltato in padella con il lime. Ma di cose sfiziose ce ne sono un sacco. La carne di granchio con il pepe nero per esempio è pazzesco. Oppure i pescetti fritti con aglio, tanto aglio…vabbè magari dopo non baciate nessuno eh. Un menù davvero ricco per ogni tipo di palato.
Ma anche la l’insalata di melanzane ed il maiale piccante, glassato con ancardi non è niente male davvero. Ovviamente il tutto accompagnato da una bella ciotola di riso glutino.
I prezzi vanno dai 260 ai 400 thb, un pochino alti per essere un ristorante local, ma ne vale davvero la pena.
Ps: informatevi quando c’è l’ alta marea, perchè è decisamente più suggestivo.
Dove si trova il Mor Mu Dong:
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