Street Food Maltese, Parte Prima

I Pastizzi:

Uno dei cibi più apprezzati nell’ arcipelago Maltese, sono i pastizzi saccottini dalla forma semi allungata fatti di pasta sfoglia croccante con il ripieno a base di ricotta o piselli ( i tradizionali) . Il prezzo molto conveniente circa 30 centesimi,  li rendono la pietanza più consumata in tutta Malta. Vengono venduti nelle  caratteristiche Pastizzerie, sparse ovunque. Iniziare la giornata con un paio di pastizzi è un must!

Mi è capitato di mangiare i pastizzi praticamente ovunque, ma i miei preferiti rimangono quelli del ”Palazzo Crystal” a Rabat, concordo nel fatto che il posto non sia molto pulito e che le fiamme libere del forno per  ed i fornelli a gas subito dietro il bancone, non siano  proprio sicure, ma rimane un posto affascinante ed i pastizzi sono veramente buoni, per non parlare poi dei personaggi che  animano questo posto, fantastici!  Fossi in voi ci farei una sosta, ne vale veramente la pena, ma attenti a non scottarvi la lingua i pastizzi vengono serviti bollenti.

Vi piacciono i pastizzi?  siete già stati al Crystal Palace?

Raccontatemi  le vostre impressioni!

 

 

 

 

 

 

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